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場所は茨城・つくば市の松代。つくば駅からバス「松代循環」に乗り「松代一丁目」下車 徒歩2分、1963年（昭和38年）創業の老舗西洋料理店です。食べログ「洋食 EAST 百名店 2025」にも選出されています。 予約席が多く、地元のお客様に愛されてるのを感じ...

福島・いわきの観光農園「WONDER FARM（ワンダーファーム）」の加工品、いわき産のブランドトマト「フラガールトマト」を使った味噌ペースト「とまと味噌」です。ごはんのおともにも料理の隠し味にも使える、ふくしま満天堂2022グランプリ受賞の一品です。...

山形・JR山形駅直結の駅ビル「エスパル山形」2階にある和菓子店です。 山形の郷土菓子“じんだん”（枝豆をすりつぶした餡。宮城の“ずんだ”と同じもの）を専門に、「元祖じんだん饅頭」で知られる〈じんだん本舗 大江〉の一店「豆太郎 S-PAL店」です。 僕は...

山形・寒河江にある月山酒造（銘柄「銀嶺月山」）のお酒です。月山の雪解けが四百年かけて名水となって湧く土地の酒蔵で、ここではアルコール10度と低めでフルーティーな純米酒「ささら月」と、地元の在来梅「谷沢梅」を米の酒で漬けた「純米酒仕込みの梅...

埼玉・所沢、JR武蔵野線「東所沢」駅から歩いて3分ほど。 食べログの「パン 百名店」（2020）にも選ばれた、県内外から人が集まる人気ベーカリーです。 朝は7:30から開いていて、店内のカフェスペースで焼きたてをその場で味わえます。 コスパの高いお気に...

No.1プリン。★4.7 僕は自信を持ってこのプリンをお勧めします みやぎ蔵王わたゆきプリン かためのプリンながら口当たりはなめらか、商品名の通りほろっと溶けてゆきます バニラビーンズが香り、濃厚な卵黄と牛乳を確かに感じる。 下のカラメルとの相性も程...

場所は東京・八王子市鑓水。 中世ヨーロッパの古城を思わせる建物が印象的な、森の中の隠れ家カフェです。 こちらのカフェは店内の雰囲気がとても良く、ゆったりとしたBGMが心地良い ゆったりと過ごしたい時にぴったり。 お気に入りです。 コーヒーの良い...

場所は兵庫・神戸市中央区北長狭通。 クラシックの流れる落ち着いた雰囲気の珈琲店です。 ちょうど18時過ぎごろでしょうか階段を上がった。店内はなかなか静かでクラシックが流れており、雰囲気がとても良いです。 まったり落ち着けそうな室内であります。...

場所は山梨・甲府市（丸の内）、甲府駅から徒歩6分ほど。 大正10年（1921年）創業、山梨で最も歴史あるパン屋さんです。 今日は丸十パン本店にお邪魔しました。写真の建物から右に入ったところに駐車場があります ほほう、　、 レモンパンとな 左上から右...

場所は神奈川・小田原市（栄町）、小田原駅から徒歩2分。 創業650年余の老舗「ういろう」の駅前支店で、調剤薬局にお菓子売場と喫茶を併設した珍しいお店です。 ういろう。和菓子ですね 初めて食べました。 ねっとりもっちりとしたのを想像しておりました...