場所は埼玉・鴻巣市滝馬室。
魚介系のつけ麺が人気のお店で、食べログ「ラーメン EAST 百名店 2025」に選出されています。
またやって参りました
外は三組ほど並んでいます
日傘のサービスはありがたいですね
ショッピングモールの次念序さんは本店と比べるとイマイチだったので確かめにきました
やっぱ特製つけ麺だな！
現金のみです。ご注意を
水はセルフ
うん！美味しそう！
ああ〜〜〜美味い！
この麺！コシがしっかりあって、
そのままでも美味しいくらい小麦の甘みを感じる！
つるっつる！
スープはパンチがありますね、濃厚。
このネギのアクセントがいいです
そしてスープの下には一枚麺の上のチャーシューと
同じ大きさのチャーシューがいます
麺は茹で後480ｇのようで、僕にとってはとってもボリューミー。
この柚子粉が相性ぴったりなんです！
自分の塩梅でかけられる
スープ割りもポットで用意があるので、お好みで割れます
全部飲んじった。
あれま。
塩分。
ここは価格がとても安く感じるし、サービスも充実している
お勧めのお店です。
駐車場もお店を挟んで両側に10台以上のスペースがありますよ。
2026年 9月 訪問
この回の評価：★3.7（味 ★3.7 ／ 接客 ★3.7 ／ 雰囲気 ★3.5）
2026年2月 訪問
この回の評価：★3.5（味 ★3.6 ／ 接客 ★3.3 ／ 雰囲気 ★3.5）
久方ぶりに来ました。10年ぶりでしょうか
お店はとてもきれいになっており、
お昼前偶然すぐ入店できたので、ラッキーでした。
特製つけ麺はチャーシューがたくさん入っており、
ちょっと胃がもたれそうな気がしたので、味玉つけ麺にしました
麺はちゅるっとしており、程良い腰と
そのままでも食べれる麺のほのかな甘みがとても良いです
スープについても魚介豚骨スープですが、私にはしつこすぎない部類でした。
最後まで胃がもたれる事はなかったですし(判定そこかい)
ゆず粉があったのも1つのアクセントとしてとても良かったです
チャーシューはほろほろしており甘しょっぱいテイストだったので
とても好みでおいしかったです。
ショッピングモールの次念序も伺いましたが、
本店のが美味しいですね
次念序をもっと楽しむ ― 毎朝打つ、国産小麦と全粒粉の極太麺
次念序は2006年開業。麺は毎朝店で打つ自家製で、国産小麦と全粒粉にこだわった極太麺です。ドロッと濃厚なスープによく絡むこの麺こそが看板で、食べログ「ラーメン EAST 百名店 2025」にも選ばれています。麺そのものにほのかな甘みを感じるのは、この製法ゆえ。ちなみに本文の「ショッピングモールの次念序」は、モラージュ菖蒲（久喜市）のフードコート店のことです。
営業は平日が昼夜の2部制、土日祝は通し営業。予約は受け付けておらず、支払いは現金のみです。駐車場は17台、鴻巣駅西口から徒歩10分ほど。臨時休業や限定メニューの情報は公式サイト・Xで告知されています。
予約・店舗リンク
店舗情報
| 店名 | 次念序 |
| エリア | 埼玉・鴻巣市（滝馬室） |
| 住所 | 埼玉県鴻巣市滝馬室214-1 |
| 営業時間 | 平日 11:00〜15:30／18:00〜21:00、土日祝 11:00〜21:00（通し） |
| 定休日 | 基本なし（臨時休業は公式サイト・Xで告知） |
| アクセス | 鴻巣駅西口から徒歩約10分 |
| 席数 | 25席 |
| 支払い | 現金のみ（カード・電子マネー不可） |
| 駐車場 | あり（17台） |
| 予約 | 不可 |
| 電話 | 048-543-8858 |
| 地図 | Googleマップで見る |
| X | X（旧Twitter） |
| 公式サイト | https://tsukemen-jinenjo.com/ |
★3.7の内訳（2026年9月）
味 ★3.7 ／ 接客 ★3.7 ／ 雰囲気 ★3.5
1回目（2026年2月）★3.5
味 ★3.6 ／ 接客 ★3.3 ／ 雰囲気 ★3.5
（コストパフォーマンスを含めて総合的に判断しています）
※営業情報は変わることがあります。訪問前に公式サイト等でご確認ください。
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