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山形・JR山形駅直結の駅ビル「エスパル山形」2階にある和菓子店です。 山形の郷土菓子“じんだん”（枝豆をすりつぶした餡。宮城の“ずんだ”と同じもの）を専門に、「元祖じんだん饅頭」で知られる〈じんだん本舗 大江〉の一店「豆太郎 S-PAL店」です。 僕は...

山形・寒河江にある月山酒造（銘柄「銀嶺月山」）のお酒です。月山の雪解けが四百年かけて名水となって湧く土地の酒蔵で、ここではアルコール10度と低めでフルーティーな純米酒「ささら月」と、地元の在来梅「谷沢梅」を米の酒で漬けた「純米酒仕込みの梅...